Пошаговый рецепт пшенной каши с тыквой на воде. Пшенная каша с тыквой – правильное питание это вкусно! Рецепты пшенной каши с тыквой в горшочках, мультиварке и духовке Как приготовить пшеничную кашу с тыквой

Как приготовить тыквенную кашу

Перефразируя известный анекдот про котов, можно сказать: Вы любите тыквенную кашу? Если нет, то Вы её просто готовить не умеете! Сейчас я расскажу вам, как приготовить вкусную тыквенную кашу с молоком – такую, что даже капризных деток за уши от тарелки не оттащишь!

Знаете, в чём секрет вкусной тыквенной каши с молоком? Для неё нужна ярко-оранжевая, сладкая тыква, самая нежная, деликатная пшеничная крупа, для сладости – сахар, и конечно же, кусочек хорошего сливочного масла! Из таких ингредиентов каша получается супер!

Ингредиенты:

Кусочек тыквы (она же гарбуз!) Не арбуз и не кабак, а тыква:)))
- Крупа пшеничная, самая мелкая – арнаутка – 1,5 стакана.

Делают тыквенную кашу с пшеном, но пшено крупнее, и самая вкусная тыквенная каша получается именно с нежной, мелкой крупой-арнауткой. Варят тыквенную кашу и с рисом, но я предпочитаю именно с пшеничной крупой.

Молоко, масло, сахар – по вкусу. Кто любит жидкую кашу и льёт много молока, кому наоборот, нравится погуще. Так же и по сладости? Любите сладкое – в тарелку кладём пару ложек сахара, нет – одной ложки достаточно. Ну а маслом кашу не испортишь! Кусочек аппетитно подтаявшего в свежесваренной каше масла выглядит очень аппетитно!

Приготовление тыквенной каши:

Я готовлю три составляющих для тыквенной каши – молоко, тыкву и крупу – по отдельности, а затем соединяю.

Пшеничную крупу промоем дважды, зальём водой из расчёта 2,5 части воды: 1 часть крупы. Варим в непригорающей кастрюле на небольшом огне, помешивая, чтобы крупа не взялась комками и каша не сбежала.

Тыкву аккуратно очистим, нарежем кубиками. Нальём в эмалированную посуду чуть воды на донышко и стушим тыкву до мягкости под крышкой.

Молоко вскипятим.

Ну вот, всё готово, можно делать вкусную тыквенную кашу!

Накладываем в тарелку горячей пшеничной каши, немного тыквы, наливаем тёплое молоко.

Соотношение ингредиентов можно варьировать по вкусу. Можно также предварительно измельчить тушёную тыкву в блендере. А я разминаю вилкой прямо в тарелке. Добавляем сахар и кусочек масла, разминаем и перемешиваем.

Вкусная тыквенная каша с молоком готова!

Не передать, какая это вкуснотища, когда она с пылу с жару, просто тает во рту! И не только вкусно, но и полезно. Попробуйте и Вы. 🙂

Ни для кого не секрет, что каши – это источник минералов, полезных веществ и витаминов, которые отвечают за здоровье и жизнедеятельность организма человека. Пшеничная каша - не исключение. Она является главным компонентом здорового, сбалансированного питания. Такая кашка отлично сочетается со всеми овощами, особенно с . Рецептов приготовления достаточно много. Пшеничная каша с тыквой – отличная идея для завтрака, который понравится всем домочадцам. Это блюдо вызовет особый восторг, если добавить немного легкого, диетического мяса.

Рецепт такого кулинарного шедевра пользуется популярностью среди женщин, которые следят за своей фигурой, но любят вкусно покушать. Пшеничная каша не только вкусная, но и очень полезная. В ее состав входят витамины, аминокислоты, микроэлементы. Она богата белком, благодаря которому человек заряжается бодростью и энергией на целый день.

Приготовление

1. Тыкву вымыть, очистить от кожуры, семян и волокон. Нарезать на небольшие кусочки. Поставьте кастрюлю на плиту, налейте воду, посолите и добавьте половину тыквы. Доведите до кипения.

2. Куриную грудку нарежьте крупными кусочками. Нагрейте масло в сковороде, выложите курицу, обжарьте со всех сторон в течение 5 минут. Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу. Обжаривайте еще минуты 3.

3. Затем добавьте оставшуюся тыкву. Тщательно перемешайте и потушите 5 минут.

4. Проваренную тыкву разомните в пюре. Добавьте к ней пшеничную крупу. Перемешайте. Варите в течение 15 минут на медленном огне.

5. Благодаря тыкве каша приобретет яркий, солнечный, насыщенный цвет. Добавьте в кастрюлю тушеное мясо с тыквой, размешайте. Через 5 минут добавьте лавровый лист. Снимите с плиты.

6. Пшеничная тыквенная каша по уникальному рецепту готова. Можете подавать к столу и радовать своих домочадцев очередным кулинарным шедевром. Готовое блюдо украсьте зеленью. Отличным дополнением к такому завтраку станет чашка горячего чая или кофе.

Придерживайтесь подробного описания в рецепте, проявляйте фантазию, тогда у вас получится очень вкусная каша. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции готового блюда. Калорийность 100 грамм продукта составит 370 килокалорий.

Видео рецепт

1. Используйте качественную продукцию.
2. Каша будет вкуснее, если ее приготовить в чугунном казанке.
3. Можете сварить ее на молоке с добавлением тыквы, меда, сухофруктов. Так вы получите отличный десерт.

Полезные свойства

Мало кто задумывается, сколько пользы содержится в одной тарелке такой обычной, ничем не приметной каши. На самом деле она оказывает колоссальное влияние на здоровье и развитие человека с самого рождения.

• Самым ценным плюсом пшеничной кашки является то, что она насыщена клетчаткой, которая очень полезна для нормальной жизнедеятельности. Если вы будете добавлять в свой рацион такое блюдо не реже трех раз в неделю, то вы нормализуете работу пищеварительной системы. Клетчатка поможет вывести все шлаки, токсины, вредные вещества. Благодаря ей улучшится обмен веществ, усилится перистальтика кишечника, наладится внутренняя микрофлора. Она эффективно очистит ваш кишечник, что поможет сбросить лишние килограммы.
• Пшеничная каша богата витаминами: С, РР, А, Е. Содержит минералы: калий и кальций, железо, серебро, цирконий. В состав этого замечательного блюда входят крахмал, углеводы, белки, жиры.
• Помогает бороться с вирусными заболеваниями, укрепляет иммунитет и сердечную мышцу, благотворно влияет на нервную систему. Нормализует сон, улучшает аппетит и положительно влияет на общее состояние организма.

Вред

Такая полезная и ценная каша имеет определенные противопоказания к употреблению.

Божья Коровка

Доброго времени суток.

В предверии великого праздника - Дня Победы - хочу рассказать о том, как снимался один из самых пронзительных, на мой взгляд, фильмов о войне - фильм "А зори здесь тихие".

Фёдор Васков: "А главное, что могла нарожать Соня детишек, а те бы – внуков и правнуков, а теперь не будет этой ниточки. Маленькой ниточки в бесконечной пряже человечества, перерезанной ножом...»

343

Весенок Тата

Всем доброго времени суток. Девочки, подскажите пожалуйста, как научиться экономить? Моя семья состоит из меня и моего сына. Живём с ним у моих родителей. Они оплачивают большую часть продуктов и коммуналку (у нас частный дом). Моя зарплата очень маленькая - 13 тысяч и 1 тысяча алиментов. Этой тысячей я оплачиваю питание ребенка в школе. Ещё 1500 уходит на молоко и интернет. Также около 500 рублей на телефоны мне и сыну. Остальные 11 тысяч на все остальное-продукты,одежда,обувь, бытовая химия,проезд. Но как научиться их распределять правильно? Вещи себе и ребенку покупаю в дешёвых магазинах. Продукты тоже стараюсь по акциям. Найти другую работу не могу,так как сына только я могу отводить и забирать, и работа в паре метров от дома. Вот как начать экономить? Прошу советов. Может кто-то так же живёт. Извините,если написала сумбурно.

166

Мисс Х

Дано:я,муж,сын 7 лет и младшая дочь 2лет.
Сын периодически мучается ревностью,пытаюсь бороться.
Но:когда сына отдали в садик,(2 года),я будучи глупой курицей 25 лет,внушила ему,что драться нельзя.
Причина была -стал драться со своим другом,нашим соседом.мамочка,будучи моей хорошей знакомой,грозила мне жалобами заведующей и тп.

Я испугалась.серьезной драки не было,но испугалась именно жалоб.

Сегодняшняя история.сидим в гостях у друзей,у них тоже старший мальчишка 9 лет,и вдруг слышим плач навзрыд сына,и требование к старшему извинись!
К слову сын ходит на борьбу,ошибку я свою осознала,убеждаю дать сдачи.
Но по ходу сын вырос слезомойкой.
Муж заклевал уже.как исправить ситуацию...

145

Ирина Ветрова

Одна голова хорошо, а две (много) лучше. Поэтому попрошу совет, как поступить. У нас на работе коллектив состоит из офисных работников и рабочих. В силу специфики общаемся со всеми, ежедневно планерки.Когда я пришла на работу, то дни рождения не отмечались и на них не скидывались. Меня поздравили букетом цветов (начальник знала и организовала) и подарок небольшой подарили. Через полгода у начальницы день рождения. Собрали сумму в конвертике и цветы. Сейчас др у еще одной девушки (из наших офисных она третья и последняя). Я сказала рабочим, все откликнулись и собрали деньги на подарок. А сегодня узнаю, что в этот же день др еще и у одного из рабочих. Т.е. поздравлять будем при нем, дарить ей конвертик. А что с ним то делать? Не поздравить- некрасиво. Подарить подарок- а чем хуже те, которых не поздравляли? Короче, я всю голову сломала) Тем более, что начальник уволилась и решать эту головоломку мне... Может со стороны виднее, как лучше поступить?

122

Марина Лунева

Их глазами мы видим войну, именно их объективы запечатлели самые страшные и самые радостные ее моменты. Их имена прочно вошли в историю не только отечественной фотографии, но и в историю советской журналистики. Смелость, непоколебимая вера в победу и самоотверженность, - вот что отличало каждого из них, когда они шли на фронт и под пулями создавали фотолетопись войны. В предверии Дня Победы хочу немного рассказать о самых известных советских фотокорреспондентах Великой Отечественной войны и показать часть их работ.

78

Пшеничная каша - очень вкусное, сытное и полезное блюдо. Его рекомендовано употреблять как взрослым людям, так и маленьким детям, поэтому каждая хозяйка должна знать возможные способы приготовления пшеничной каши с тыквой.

Классический рецепт пшеничной каши с тыквой

Воду в количестве 0,5 ст. хорошо нагреть, посолить, залить ею пшеничную крупу (2 ст. будет достаточно). Добавить в подготовленную крупу 4 ст. молока и размешать. Добавить в кашу 300 г нарезанной кубиками тыквы. Покипятить 2-3 минуты, посолить по вкусу, затем дать хорошо настояться в плотно закрытой кастрюле. Перед употреблением кашу полить растопленным сливочным маслом, на одну кастрюлю нужно примерно 4 ст. л.

Пшеничная каша с тыквой в горшочках

500 г тыквы очистить от кожуры, семян и волокон, помыть, нарезать небольшими кубиками. Молоко в количестве 3,5 ст. довести до кипения. Тыкву добавить в молоко и варить на слабом огне до полной готовности овоща. Посолить по вкусу. В кашу добавить пшеничную крупу - 1,5 ст. и варить еще 20 минут до готовности.

Взбить 0,5 ст. сметаны, добавить 1 яйцо и 50 г сахара. Горшочек для запекания смазать маслом. Выложить готовую кашу и залить ее взбитой сметаной с яйцами. Запекать в предварительно нагретой духовке 20-25 минут при температуре 180˚С.

Рецепт приготовления пшеничной каши с тыквой и вареньем

Тыкву измельчить на кубики (понадобится примерно 1 ст. измельченного продукта), запечь в духовке в фольге до готовности. Пшеничную крупу в количестве 1 ст. промыть, залить 2 ст. кипятка. Варить кашу до готовности. Если каша не вобрала в себя всю жидкость, слейте излишки воды. Смешайте тыкву, кашу, 1,5 ст. кипяченого молока, соль по вкусу и 1 ст. л. сахара. Протушить кашу на маленьком огне, но следите за молоком, чтобы не выкипело. Добавить в блюдо 1 ст. л. масла и дать настояться 15-20 минут. Перед подачей кашу полить любимым вареньем.

Рецепт пшеничной каши с тыквой для маленьких детей

Маленькие дети требуют особого подхода к подбору и способам приготовления блюд. Излишества ингредиентов могут привести к нежелательным последствиям, поэтому пшеничную кашу с тыквой лучше готовить в самом простом варианте. Это блюдо можно как варить, так и запекать в духовке, оно все равно останется полезным.

Закипятить 2 ст. молока, добавить 250 г нарезанной кубиками тыквы и 0,75 ст. промытой крупы. Добавить сахар по вкусу. Варить до полного приготовления 25-30 минут.

Пошаговые рецепты приготовления пшеничной каши с тыквой: базовая, на скорую руку, с брусникой в пароварке, с яблоками и изюмом в мультиварке, с мясом, сыром и тимьяном

2018-04-09 Ирина Наумова

Оценка
рецепта

5737

Время
(мин)

Порций
(чел)

В 100 граммах готового блюда

7 гр.

3 гр.

Углеводов

39 гр.

212 ккал.

Вариант 1: Пшеничная каша с тыквой - классический рецепт

Пшеничная каша полезная, содержит в себе много элементов. Если сделать ее с тыквой, то получится более насыщенный вкус и яркий цвет, поднимающий настроение. В такую кашу можно добавить дополнительные ингредиенты на любой вкус: сухофрукты, ягоды, овощи и даже мясо. При рассмотрим несколько вариантов, чтобы вы могли выбрать свой любимый. Начнем с базового рецепта.

Ингредиенты :

• пакетик пшеничной крупы;
• двести мл воды;
• четверть литра молока;
• двести гр мякоти тыквы;
• две ст л сахара;
• щепоть соли;
• сорок гр слив масла.

Пошаговый рецепт пшеничной каши с тыквой

Нам понадобится только мякоть тыквы, поэтому мы ее очищаем от кожуры, серединку с семена вычищаем. Мякоть нарезаем кубиками примерно на один-два сантиметра.

Залейте водой, чтобы она покрывала все кусочки тыквы. Ставим кастрюлю на огонь и варим десять минут. Затем оцените мягкость, если тыква еще немного твердая, проварите еще немного.

Открываем пакетик пшеничной крупы и пересыпаем в кастрюлю, перемешаем и засекаем еще четверть часа.

Когда пшеничная крупа размягчится, можно добавлять следующий ингредиент.

Вливаем молоко и варим, помешивая, еще пять минут. Именно сейчас можно добавить сахар, посолить. Если вы любите корицу, можно добавить пару щепоток. Снова все перемешиваем и пробуем на вкус.

Если вас устраивает степень сладости, снимаем с огня, добавляем сливочное маслице, перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Вариант 2: Быстрый рецепт пшеничной каши с тыквой

Приготовить полезный и солнечный завтрак совсем не сложно. Пшеничную крупу берите в пакетиках, она быстрее сварится.

Ингредиенты :

• шестьдесят гр пшеничной крупы;
• сто гр мякоти тыквы;
• стак воды;
• стак молока;
• четверть чайн л соли;
• сорок гр слив масла.

Как быстро приготовить пшеничную кашу с тыквой

Тыкву можно использовать как кусочками замороженную, так и свежую. Во втором случае ее очищаем от кожуры, удаляем семена, а саму мякоть нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем их в кастрюлю, в которой будем готовить кашу.

Открываем пакетик с пшеничной крупой, сразу пересыпаем к тыкве.

Заливаем стаканом воды и варим на минимальном огне до полного испарения жидкости.

Итак, влейте молоко в кастрюлю. Сейчас тыкву можно размять или оставить как есть. Варите на слабом огне до мягкости тыквы.

Проверяем готовность, можно немного подсластить по вкусу и размешать. Снимаем с огня, кладем маслице и размешиваем.

Подавайте на стол в горячем виде.

Вариант 3: Пшеничная каша с тыквой и брусникой в пароварке

Если у вас нет пароварки, то можно приготовить такую кашу и обычным способом. Добавим немного брусники, она придаст интересный контраст готовому блюду. Рецепт рассчитан на четыре порции.

Ингредиенты :

• триста гр мякоти тыквы;
• пол-литра молока;
• четверть литра воды;
• триста гр пшеничн крупы;
• восемьдесят гр брусники;
• сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт

Очищаем от кожуры тыкву, вынимаем семена. Мякоть натираем крупно на терке.

Пшеничную крупу промойте и переложите в чашу пароварки. В эту же емкость перекладываем натертую тыкву.

Соединяем половину молока с указанным количеством воды и вливаем в пароварку.

Включаем и засекаем полчаса.

Через указанное количество времени можно добавить сахар по вкусу и щепотку соли. Перемешиваем и доливаем оставшееся молоко.

Засекаем еще пять минут.

Если ваша брусника замороженная, дайте ей растаять. Пересыпьте на дуршлаг и просто дайте стечь растаявшей воде.

Готовую кашу раскладываем по тарелкам, присыпаем брусникой и подаем на стол.

Вариант 4: Пшеничная каша с тыквой, яблоками и изюмом в мультиварке

По этому рецепту получается не просто каша, а самый настоящий десерт. Такой завтрак можно подавать и детям, им очень понравится.

Ингредиенты :

• шестьсот гр мякоти тыквы;
• двести гр яблок;
• горсть изюма;
• одна ст л коричневого сахара;
• две ст л слив масла;
• три ст л круглозерного риса;
• щепотка мускатного ореха;
• полов чайн л молот корицы;
• восемь горошин розового перца.

Как приготовить

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслицем.

Тыкву очищаем, мякоть нарезаем небольшими кубиками и пересыпаем в чашу.

Помойте яблоки, удалите с них кожуру, вырезаем также сердцевину с семенами и нарезаем маленькими кубиками.

Перекладываем в чашу мультиварки.

Добавляем изюм и промытый в нескольких водах рис. Насыпаем сахарный песок и указанные пряности.

Все перемешайте, залейте водой, чтобы она покрывала все ингредиенты и включите программу «Варенье» или «Десерты» в зависимости от вашего устройства.

Засекаем пятнадцать минут. В конце оцениваем мягкость риса и тыквы и подаем на стол. Такую пшеничную кашу можно приготовить и в обычной кастрюле.

Вариант 5: Пшеничная каша с тыквой и мясом

Этот вариант довольно сытный, можно подавать не только на завтрак, но и на обед или ужин. В качестве мясной составляющей возьмем свиную лопатку. Рецепт рассчитан на четыре порции.

Ингредиенты :

• триста пятьдесят гр свиной лопаткой;
• одна головка лука;
• одна морковь;
• двести гр мякоти тыквы;
• триста пятьдесят гр пшеничной крупы;
• пятьдесят гр слив масла;
• пятьдесят мл растит масла;
• три стак воды;
• одна ч л соли;
• 1 щепотка свежемолот черн перца.

Пошаговый рецепт

Сполосните свиную лопатку, просушите и нарежьте небольшими кусочками.

Очищаем луковицу от шелухи и нарезаем мелко.

Морковь освобождаем от верхнего слоя и натираем крупно на терке.

Тыкву очищаем от верхнего жесткого слоя, убираем середину с семенами, а мякоть нарезаем кубиками.

Чтобы вам было проще отмерить необходимое количество пшеничной крупы, возьмите стакан объемом четверть литра и отмерьте полтора стакана.

Готовить будем в казане. Ставим его на огонь, наливаем растительное масло и перекладываем кусочки свиной лопатки.

Обжариваем до румяного цвета.

Добавляем лук, перемешиваем его с мясом и обжариваем еще пару минут.

Добавляем натертую морковь, размешиваем все и готовим еще минуты три.

Вскипятите указанное количество воды и залейте кипятком ингредиенты в казане.

Готовим до полной готовности мяса. Если воды испарилась, а мясо еще сыроватое - налейте еще кипятка.

Вводим кусочки тыквы, сливочное масло и тушим еще пять минут.

Теперь насыпаем пшеничную крупу. Внимание, мы ничего не перемешиваем. Накрываем казан крышкой и делаем самый маленький огонь. Засекаем четверть часа.

Через указанное количество времени, открываем крышку казана и оцениваем содержимое. Если жидкости совсем не осталось, вливаем еще кипятка, перемешиваем и закрываем крышкой.

Готовим еще столько же времени. В конце выключаем огонь, настаиваем пшеничную кашу с тыквой и мясом еще минут пятнадцать. Можно даже укутать в полотенце.

Теперь можно подавать на стол и угощать родных сытной и вкусной каши.

Вариант 6: Пшеничная каша с тыквой, сыром и тимьяном

Для приготовления этого рецепта нам понадобится «Полтавская» крупа, она получается рассыпчатой, зернышки сохраняют свою форму.

Ингредиенты :

• стак пшеничн крупы;
• триста гр мякоти тыквы;
• сто гр сыра;
• три ст л жирных сливок;
• чайн л сушен тимьяна;
• две ст л растит масла;
• специи по вкусу.

Как приготовить

Тыква очищается от кожуры и семян, мякоть нарезается кубиками.

Ставим на огонь сотейник с маслом, добавляем тыкву и накрываем крышкой. Иногда перемешивая, готовим минут семь.

Насыпаем в сотейник крупу, заливаем полутора стаканами крутого кипятка, перемешиваем и готовим так же под крышкой десять минут.

Сыр натираем на крупной терке и отделяем треть. Ее перекладываем в сотейник, наливаем сливки, подсыпаем тимьян. Все размешиваем и томим еще пять минут.

Итак, посолите, поперчите и перемешайте все. Посыпаем сыром и подаем к столу.

Не дайте готовой каше остыть, важно, чтобы сыр, которым мы присыпали в самом конце тянулся.